Puki 噗奇 x 餐桌小旅行

在家做早餐，除了省錢、更重要的是衛生又健康，食材好壞完全可以自己監控。

現在食安問題那麼嚴重，能夠花點時間動手做份簡單早餐，讓自己和家人都更健康。何樂而不為?!

路人：「一早起床就要匆匆出門上班，哪來時間做早餐?!」

阿噗：「我保證這道早餐，製作前後不需要3分鐘，就可以完成！」

路人：「可是...我是料理白癡...超級手殘喔！我唯一會做的菜就是煎"荷包蛋"。」

阿噗：「我保證這道早餐，製作過程只需要3步驟就能完成」

路人：「可是........我.....」

阿噗：「不要在那邊給我 "可是" ！！快點給我看下面食譜！保證一次就成功！」

( 迷之音：到底哪來的「路人」= =)

(  以上俗稱「人格分裂」無誤 

簡簡單單的5種材料，要開囉！

Are You Ready~????!!!! 

蝦咪?? 我聽不見???!!!!    I Can't hear you~~~~~~-

Are You Ready~????!! 

( ↑ 到底是在自嗨甚麼??!! 還不快點開始  )

 {玉米蔥花Q蛋餅} 

★ 材料 ：

雞蛋  1顆 

玉米粒 適量

蔥 1根 

牛奶 4-5大匙 (60-75 mL)

麵粉 2大匙

*不喜歡吃「玉米」或「蔥」的朋友，可以將這兩項改成「火腿丁」、「鮪魚肉」、「紅蘿蔔絲」...等等。

*不能夠吃「牛奶」的朋友，可以將牛奶改成「豆漿」、「水」。(加入水味道會比較清淡，這時候可以加一小匙提味的雞粉、昆布粉、柴魚粉之類的)

★步驟：

1、將所有材料倒入碗中。攪拌均勻。

2、鍋中倒入油，熱一下。倒入攪拌好的麵糊。

3、中小火煎30秒所右，拿起平底鍋搖晃，整個餅可以在平底鍋中滑動不沾黏，代表可以翻面了。翻面後再煎大約30秒就可以囉！

(翻面請一股作氣！快！狠！準！)

翻面後再煎大約30秒就可以囉！

可以切片，或直接整片蛋餅上桌也可以喔！

淋上自己喜愛的現成沾醬，就可以上桌囉~~~!!! 

沒騙你們吧！是不是超簡單的~!!!!

如果連攪拌麵糊跟打蛋的時間都沒有，也可以將麵糊前一夜睡前先準備好，接蓋上保鮮膜冰冷藏。

隔天一早只要稍微拌一下(避免麵粉和水分離)，直接下鍋煎1-2分鐘就可以囉！

如果還有多1分鐘時間，也可以再動手自製簡單的 {照燒沾醬} 喔！

延伸料理→{懶人版●照燒沾醬} 1分鐘上桌：料理白癡都能夠輕鬆駕馭的 *自製醬料* 食譜

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